Con piacere vi informiamo che IsITT - Istituto Italiano per il Turismo per Tutti in collaborazione con Ascom ed Epat ha dato vita al progetto “Aggiungi un posto a tavola”. Il progetto si propone di costruire e promuovere un percorso conoscitivo per gli operatori del comparto ristorativo piemontese (cuochi e personale della cucina; camerieri, baristi, sommelier e operatori di sala; gestori, direttori e responsabili di servizi di ristorazione) e di stabilire degli standard minimi di accessibilità delle strutture al fine di raggiungere livelli di accoglienza adeguata ed organizzata, incrementando il più possibile il numero delle strutture ristorative piemontesi in grado di accogliere e di prestare i propri servizi a persone con le più svariate esigenze.
